Riso e Cipolle

Priprema

Il riso e cipolle è un classico della cucina tradizionale italiana. Un piatto povero ma di veloce preparazione e gustoso.
Di seguito ve lo illustreremo in tre semplici passi.

Tagliare le cipolle a rondelle e metterle nel brodo.
Far bollire per circa 10 minuti e poi aggiungere il riso.
Cucinare il riso fino a cottura, poi aggiungere il grana, impiattare e versare un filo di olio a crudo