Insalata di riso cereali, verdure e tonno

30'

Facilissima

foto ricetta Insalata di riso cereali, verdure e tonno

Sastojci

• 50 gr di farro
• 50 gr di orzo
• 50 gr di riso basmati
• 50 gr di kamut
• 50 gr di avena
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 rapa
• 2 pomodori
• porro (in base ai vostri gusti)
• 150 gr tonno al naturale in scatola
• olio
• sale
• pepe

Priprema

Lessare il Riso Gallo 3 Cereali, farro, l'orzo, il riso, il kamut e l'avena in abbondante acqua salata per circa 20 o 30 minuti. Scolate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo tagliate a cubetti i peperoni e i pomodori, tritate il porro e grattuggiate la rapa.

Unite il composto di verdure con i cereali raffreddati, aggiungete il tonno, un filo d'olio, sale e pepe. L'insalata di riso va servita fredda o a temperatura ambiente.